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                  冬虫夏草烹饪鸭子的具体方法是什么

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                    冬虫夏草是我国名贵的药材,与鸭子的搭配,可以很好的发挥冬虫夏草的功效。下面是小编分享的冬虫夏草烹饪鸭子的具体方法,一起来看看吧。

                    虫草鸭煲的食材准备

                    虫草鸭煲的烹饪方法

                    步骤

                    1.这是清理后焯过水的鸭块

                    2.取一砂锅,放入鸭块,料酒、姜片、适量水

                    3.大火烧开后小火炖约2小时以上

                    4.放入用料理机磨成粉的虫草粉稍煮一会

                    5.加盐糖调味

                    6.上桌了小贴士虫草打成粉更容易吸收

                    传统的冬虫夏草吃法

                    1.煮水当茶喝

                    冬虫夏草?#25381;?#35813;泡水喝,而是应该煮水喝,正?#20998;?#20908;虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。

                    2.与肉类炖吃

                    冬虫夏草炖出来的口感非常绵香,把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的,但一定要注意,冬虫夏草不可以炖太长时间,这样容易令冬虫夏草的营养流失掉,一般冬虫夏草炖半小时是最适合的,而冬虫夏草与不同的肉类炖,其保健功效也不同。民间传说,1764年,53岁时的乾隆皇帝犯了头晕腰痛病,吃遍了宫中御医开的药,感觉就是不理想。有一天,他偶然对宠臣和珅说起自己的身体情况。和珅当然不会错过这个讨好乾隆的机会,便将与自己交好的民间郎中引荐给乾隆。郎中给乾隆皇帝把了脉后,开了如下的药方:冬虫夏草、枸?#20581;?#23665;药、乌鸡,乾隆依言连续服用。一年之后,乾隆身体恢复如初,头晕腰痛等不?#25163;?#29366;不但消失得无踪无影,而?#19968;?#24863;觉精力大增。乾隆大奇,问郎中为何仅靠三味药就解决了御医们的难题。郎中说这份功劳当属采自西藏的冬虫夏草,肾主精,肾虚则精损,冬虫夏草补肺肾,益精气,理诸虚百损。冬虫夏草是集养生、保健和治疗于一身的山珍。它不但能补肾,而?#39029;?#24180;服用还可以延缓衰老。乾隆得知冬虫夏草有如此?#20040;Γ?#23601;令郎中再施妙手,终身享用。

                    3.研粉服用

                    如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻?#24120;?#37027;么还有一个非常简单方便的方法,就是把冬虫夏草用?#24515;?#26426;研成粉末,然后装入到胶囊中,这样就可以方便携带,?#21051;?#37117;能定时服用了。

                    冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不?#20445;?#24448;往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法,网上流传着很多种说法,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末,还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢?

                    比较简单而?#38047;?#25928;的方法:

                    煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一?#25105;?#29038;6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈?#32844;?#33394;的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小?#20445;?#28155;水4~6次。

                    跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类?#20998;鄭?#21151;效有一定的差别,详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

                    用来泡药酒?#21462;?/p>

                   

                    使用?#24515;?#26426;将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。


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